Cooperativas Vegan y Bio, una de las tendencias más serias

Existen diversos tipos de cooperativas Vegan y Bio, desde entidades de consumo hasta explotaciones agrarias comunitarias, que se rigen por una serie de estatutos.
Las cooperativas Vegan concentran el poder de compra, reducen costos de producción y favorecen la preservación del medio ambiente.

Cooperativas Vegan y Bio de consumo

Los grupos cooperativos de consumo pueden reducir en gran medida el precio de los alimentos ecológicos, gracias a la concentración de los pedidos y al aumento de la demanda generada con este sistema. El motivo para constituir una cooperativa Vegan y Bio de consumo es acceder a saludables productos ecológicos a precios asequibles, procedentes de cultivos cuyo desarrollo no daña al medio ambiente.

Hoy se manifiesta un cambio sustancial en los hábitos de consumo y, por ello, la tendencia es comprar, mediante una cooperativa, directamente a los productores que desarrollan cultivos ecológicos, para poder beneficiarse de la calidad de la alimentación orgánica.

Cooperativas de producción ecológica

Se definen como cooperativas de explotación comunitaria de la tierra y/o del ganado aquellas cuyos socios son titulares de derechos de uso y aprovechamiento de tierras u otros bienes, susceptibles de explotación agropecuaria. Los propietarios ceden sus derechos a la cooperativa, y pueden trabajar en la misma o no aunque siempre se asocian a otras personas encargadas de trabajar en la cooperativa.

Las cooperativas Vegan y Bio deben ceñirse a los métodos de producción ecológica, además de definir el régimen de los socios, su gestión económica, sus derechos y obligaciones, todos aspectos regulados por estatutos acordes con la normativa del cooperativismo.

Tanto las cooperativas Vegan y Bio de consumo como las de productores agropecuarios abogan por conectar a la producción de alimentos ecológicos con los consumidores. Su acción conjunta adapta la producción a la demanda y fomenta la práctica de cultivos sostenibles. Para constituir una cooperativa resulta esencial la redacción profesional de sus estatutos ya que así se facilitarán su gestión y la resolución de cualquier conflicto.